F&B MANAGER

Náplň práce:
- zajištění kontroly a dohled nad odbornou obsluhou hostů restaurace a konferenčních akcí
- plánování směn
- inventury a inventarizace
- evidence skladů, kalkulace, odpisy, dávky, limity
- objednávání zboží
- účast na cateringových akcích

Požadujeme:
- min. SOU idálně obor číšník / servírka
- praxe v oboru min 5 let
- zkušenost s prací konferenčního hotelu výhodou
- znalost AJ výhodou
- schopnost řídit kolektiv, zadávat úkoly a kontrolovat jejich plnění
- pro klientský přístup, milé a vstřícné vystupování

Nabízíme:
- zajištěné stravování
- stabilní pracovní zázemí
- přátelský kolektiv
- zaměstnanecké benefity ve všech hotelech LH Hotels & Resorts