Manažer/ka restaurace

Místo výkonu práce: Duchcovská č.p. 827/6 Děčín I-Děčín, 405 02 Děčín 2 Co tě čeká? - Přátelský kolektiv a příjemná klientela restaurace - Zodpovědnost za každodenní provoz restaurace a baru - Vedení a motivace týmu, efektivní příděl práce a organizace obsluhy - Školení nových zaměstnanců a studentů - Zajištění vysoké úrovně našich služeb a spokojenosti hostů - Kontrola kvality vydaných pokrmů a nápojů, udržování hygienických standardů - Řízení objednávek a zásobování - Aktivní komunikace s hosty a řešení jejich přání/připomínek Co požadujeme? - Praxe v oboru a zkušenosti s vedením týmu podmínkou - Výborné komunikační a organizační dovednosti, příjemné vystupování - Znalost cizího jazyka AJ/NJ podmínkou - Zájem o gastronomii, ochota rozšiřovat své znalosti - Pečlivost, pracovitost a odolnost vůči případným stresovým situacím - Zodpovědnost a kolegialitu v týmu, logické uvažování - Pečlivost a loajalitu, aktivní a pozitivní přístup Co nabízíme? - Práce na HPP, krátký - dlouhý týden, stabilní plat - Odměny na základě produktivity a přístupu - Firemní benefity v podobě vstupenek na různé kulturní, sportovní, gastronomické akce či slev u cestovních společností - Pracovní uniformu a obuv - Možnost přespání na personálním pokoji - Personální stravu a kávu za zvýhodněnou cenu, slevu 50% na fitness - Práci v profesionálním kolektivu, zdravý přístup - Práci v moderním prostředí, zaučení na profesionální úrovni - Teambuildingy, školení, vzdělávací kurzy a výlety za vínem - Možnost kariérního růstu i v jiných projektech společnosti Restaurace Arrigo vznikla v roce 2020, právě v pandemické době. I přesto díky své nabídce a stabilnímu zázemí zaštiťující společnosti, toto období přečkala a od chvíle rozvolnění se stále lépe rozvíjí a stává se tak čím dál více oblíbeným místem k setkávání zákazníků, ať už se jedná o speciální příležitosti, jako jsou oslavy různých životních jubileí či firemních večírků, nebo každodenní příležitosti jako příjemná snídaně, oběd s kolegy, káva a dezert s přáteli, rodinná večeře a jiné. Jsme za to velmi vděční a každým dnem pilujeme na tom, abychom si udrželi kvalitu a pestrost nabídky. Stejným způsobem nám záleží na tom, aby obsluha, která je vlastně médiem pro našeho zákazníka a veškerou naší píli přímo prezentuje u stolu, měla profesionální a příjemné vyjadřování a aby dokázala přednést naši nabídku v celé své kompletnosti. Aby dokázala vycítit správné naladění hostů a svým přístupem jim zařídila příjemný a jedinečný zážitek z návštěvy našeho podniku. Aby však mohla takto vystupovat, musí se zároveň cítit dobře ve svém týmu a ve své pozici. Máme proto snahu kompletně zaškolit a poradit v jakékoliv situaci a oblasti, nabízíme externí kurzy a v práci udržujeme dobrou atmosféru a přátelský přístup. Od manažera obsluhy bychom očekávali podobně naladěného člověka, který vnímá důležitost spokojenosti hostů a povede svůj tým přirozeným, motivačním způsobem k tomu, aby jeho společným cílem bylo dosáhnout celkově pozitivního vnímání restaurace u hostů. Jeho předností by měla být přirozená organizační schopnost, důraz na detail a vlastní disciplína. V práci s lidmi, ať už s kolegy či při kontaktu se zákazníkem je zásadní empatie a respekt, zdravý rozum a pozitivní přístup. Důležitá je také loajalita a zodpovědnost vůči plnění vize vedení. Rádi tak mezi sebou uvítáme někoho, kdo s námi bude sdílet nadšení pro gastronomii, bude mít pozitivní nasazení pro svou práci a bude se chtít posouvat s námi. Tak neváhej a pošli nám své CV, rádi tě přivítáme! Kontakt: Dominika Janáková, tel. 776 538 400 (volat 8:00 - 15:00 hod.), e-mail: info@livecentrum.cz