Referent stravovacího provozu (m/ž)

CO VÁS ČEKÁ: • Koordinace a kontrola provozů stravovacích úseků. • Sestavovat jídelní lístky a receptury dle stanoveného dietního systému. • Spolupráce s šéfkuchařem a obsluhou jídelny, dohled nad výdejem a přípravou dietních pokrmů. • Osobní kontakt s klienty – nutriční konzultace, poradenství, zpracování individuální stravy. • Kontrola dodržování hygienických předpisů, systému HACCP a dalších zákonných norem. • Komunikace a koordinace s ostatními úseky, aktivní zapojení do strategických změn a zlepšování služeb. • Zodpovědnost za dokumentaci a agendu spojenou s provozem stravování. POŽADUJEME: • Vzdělání v oboru Nutriční terapeut nebo SŠ vzdělání ekonomického směru nebo v oboru hotelnictví/gastronomie • Komunikativní a vstřícný přístup ke klientům i kolegům. • Přehled v oblasti preventivní a léčebné výživy. • Loajalitu, zodpovědnost, samostatnost a pečlivost. • Schopnost pracovat samostatně i v týmu. • Komunikativnost, vstřícnost a flexibilita. • Chuť vzdělávat se. • Praxe výhodou. • Trestní bezúhonnost a zdravotní způsobilost. NABÍZÍME • Motivující finanční ohodnocení (základní mzda + příplatky + bonusy) • Roční odměnu (13. plat) • Zaměstnanecké slevy a zvýhodněné rekreace v rámci Royal Spa • Možnost ubytování • Kvalitní dotované stravování • Příspěvek na dopravu • Jazykový příplatek • Indispoziční volno