Ředitel/ředitelka příspěvkové organizace

Upřesňující informace Požadujeme: - minimálně středoškolské vzdělání ukončené maturitou se zaměřením na společné stravování, (tj. např. absolvent hotelové školy, školy společného stravování, školy služeb, zdravotní školy - obor dietní sestra, apod.); - podmínka týkající se dosaženého vzdělání (maturita) může být nahrazena praxí v oboru v délce minimálně 5 let; - předchozí zkušenost s řízením provozu se zaměřením na společné stravování výhodou; - orientace v problematice školských právních a ekonomických předpisů výhodou; - organizační a řídící schopnosti; - znalost práce na PC (Excel,Word, internet); - občanská a morální bezúhonnost; - dobrý zdravotní stav. Náplň práce: - řídí provoz školní jídelny se zajištěním stravování žáků, pracovníků školy a cizích strávníků; - sestavuje s vedoucí kuchařkou jídelní lístky, dbá na zajištění určených výživových norem; - kontroluje pestrost jídel a dodržování technologických postupů přípravy a hygieny jídel; - dodržuje výživové normy plnění spotřebního koše; - zajišťuje objednávky a nákup potravin; - zpracovává uzávěrku spotřeby potravin; - vede přehled stravovaných osob; - odpovídá za dodržování finančního limitu norem ve stravování a přísné dodržování spotřebních norem; - připravuje plány a rozpočty školní jídelny, ručí za jejich dodržování a čerpání; - provádí vyúčtování stravného za běžný měsíc; - spravuje inventář školní jídelny a pečuje o jeho údržbu; - vede "pokladnu" Platové zařazení: - 9. až 10. platová třída (podle dosaženého vzdělání) a stupeň podle délky uznané praxe, v souladu s nařízením vlády č. 341/2017 Sb. o platových poměrech zaměstnanců ve veřejných službách a správě; - příplatek za vedení dle § 124 zákoníku práce; Zaměstnanecké výhody - příspěvek na stravování; - dovolená 25 dnů; - indispoziční volno 2 dny; - mimořádné odměny; Přihlášky do výběrového řízení lze podávat do 20.8.2025, podrobnosti k dohledání na www.veseli.cz v záložce nabídka zaměstnání. Kontakt: - telefonicky pondělí - pátek 8:00 - 11:00 hod. - na výběrovém řízení - oznámení o výběrovém řízení s termínem podání přihlášky lze dohledat na www.veseli.cz v záložce nabídka zaměstnání