F&B manager - managerka

Náplň práce: " Zodpovědnost za kvalitu služeb střediska F&B " Vedení tří hotelových středisek (bufetová restaurace, ? la cart restaurace, Lobby Bar) " Administrativa úseku F&B (Vectron, Savarin - zaučíme), reporting nadřízeným " Kontrola nákladů a plánování tržeb " Tvorba nápojových a jídelních lístků ve spolupráci se šéfkuchařem " Řízení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn " Organizace a zodpovědnost za průběh firemních akcí a eventů dle podkladů od obchodního oddělení " Spolupráce s ostatními hotelovými středisky Požadujeme: " SŠ vzdělání v oblasti gastronomie / hotelnictví " Praxi v oboru na obdobné pozici " Znalost AJ a NJ na komunikativní úrovni " Aktivní znalost práce na PC " Organizační schopnosti " Komunikativnost a proklientský přístup " Odolnost vůči stresu - Praxi na obdobné pozici Nabízíme: Ubytování ZDARMA přímo v hotelu a stravování za zvýhodněnou cenu v rámci zaměstnaneckých benefitů Kariérní růst v rámci hotelového řetězce Systém zaměstnaneckých benefitů (možnost dodatečné dovolené, karta Multisport, jazykové kurzy a příspěvky, vzdělávací a sportovní akce, příspěvek zaměstnavatele na penzijní a životní pojištění, příspěvek zaměstnavatele na kulturní akce) Tel. kontakt: Pondělí až pátek od 9:00 do 14:00